Avokádový olej
Avokádový olej se získává lisováním avokáda společně s jeho velkým semenem. Tekutina má zelenou barvu. Vůně a chuť se samozřejmě přibližuje avokádu. U tohoto oleje je typické, že se na dně lahvičky objeví po nějakém čase sediment. Dále olej velice snadno ztuhne a proto se doporučuje jej nejdříve zahřát. Avokádo se používá hlavně při vaření, jakožto součást salátů, sendvičů, těstovin a […]
